|
Pita Met Lamsfilet En Tomaat.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram lamsfilet
peper - zout
2 el olijfolie
1 teentje knoflook (geschild en geperst)
400 gram kerstomaatjes
8 pitabroodjes
400 gram kwark
enkele blaadjes munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de lamsfilet en kleine stukjes en breng ze op smaak met zout en peper. Bak het vlees in de hete olie en voeg de knoflook toe. Snij de kerstomaatjes in vieren. Bestrijk de binnenkanten van de pitabroodjes met de kwark en vul ze op met het lamsvlees en de kerstomaatjes. Garneer met de muntblaadjes.
|
|
|